|
Hapjes Met Preimousse
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten: 50gr gerookte kalkoenham in fijne sneetjes
1 prei
1 eiwit
1el olijfolie
1 ciabatta
Tomenade
peper en zout
Voorbereiding: Snij de ciabatta in sneetjes van 1,5cm
Bereidingswijze: Besmeer elke sneetje ciabatta met tomenade en beleg met 1/4 sneetje kalkoenham.
Snij de prei (preiwit en een beetje groen) heel fijn en stoof in olijfolie met peper en at zout. Laat afkoelen.
Klop het eiwit stijf en meng er de afgekoelde prei onder.
Verdeel de preimousse over de broodjes.
Laat 5min. bakken in een op 180? voorverwarmde oven.
|
|
|